আমাদের খাবারের কোনো রেফারেন্স পয়েন্ট ছিল না: নিজের বইয়ের মোড়ক উন্মোচনে কিশোয়ার চৌধুরী

ধোঁয়া, ভাত আর জলের গল্প বলতে বলতে কিশোয়ার চৌধুরী লিখেছেন বাঙালির আত্মপরিচয়ের এক নতুন ভাষ্য। ‘স্মোক, রাইস ওয়াটার: রেসিপিস অ্যান্ড স্টোরিজ ফ্রম আ বেঙ্গলি হোম’ শুধু রেসিপির বই নয়; এটি স্মৃতি, অভিবাসন, সংস্কৃতি এবং একটি জাতির খাদ্য–ঐতিহ্যের গল্প।

Read Full News at Original Source