ফল উৎপাদনে বিশ্বের শীর্ষ সারিতে, প্রক্রিয়াজাতকরণে নেই গতি

ফল উৎপাদনে বাংলাদেশ এখন বিশ্বসেরা কাতারে। দেশে উৎপাদন বাড়ছে জ্যামিতিক হারে। তবে প্রক্রিয়াজাতকরণ বা ফ্রুট-প্রসেসিংয়ে গতি নেই।
গত কয়েক বছর প্রক্রিয়াজাত শিল্পে বিনিয়োগ বাড়ছে। তবে এ হার মোট উৎপাদিত ফলের মাত্র দুই শতাংশেরও কম। বাংলাদেশের মতো শীর্ষ অন্য উৎপাদনকারী দেশ অর্ধেকের বেশি ফল প্রক্রিয়াজাত করে খাদ...

Read Full News at Original Source